ABOUT THE BOOK
内容简介
《裱花基础教程》为“糕点名师讲堂”丛书之一，本册《裱花基础教程》，从裱花最简单的必要理论讲起，循循善诱，将初学者引领走入一个裱花蛋糕的世界，其中精选了九十余款令人赏心悦目且口味一流的裱花蛋糕，并详细介绍其裱制方法．每一款都具备了新的创意。易学易懂，对初学者来说这是一把开启裱花蛋糕之门的钥匙；对于裱花师傅来说，更是一本不可多得的创作素材参考。
READING NOTES
《糕点名师讲堂:裱花基础教程》读书笔记与读后感
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