《大鲵实用养殖技术》

《大鲵实用养殖技术》详细介绍了大鲵的生物学特性，养殖和经营利用，养殖场的建设，水源选择，饵料，引种，实用养殖技术，繁殖技术，疾病防治技术等。全书内容实用，通俗易懂，适合大鲵养殖专业户和养殖场技术人员阅读参考。中国大鲵（《大鲵实用养殖技术》按习惯称为大鲵），俗称“娃娃鱼”，是我国特有的珍贵动物，主要分布在我国长江、黄河、珠江流域的中上游支流中，遍及国内的华南、华中、西南17个省、自治区，主要产地有湖南、湖北、贵州、四川、陕西、河南等省。在20世纪50年代初至70年代末，大鲵是我国的传统出口商品，每年出口香港、东南亚的商品大鲵达百万千克之多（单价1 880港元／千克左右）。改革开放以后，由于南方沿海城市的宾馆和酒楼对大鲵的需求量猛增，这就刺激了一些人为了利益，滥捕大鲵，加上各地生产建设活动对大鲵栖息环境的破坏，致使全国各大鲵产地野生大鲵资源受到严重破坏，有些地方大鲵甚至绝迹，大鲵的保护、开发的研究工作迫切提上了日程。