ABOUT THE BOOK
内容简介
《厨房里的人类学家》内容简介：从学院到厨房、不求学位只求美味、作者与你分享专业厨房背后的秘密。在厨房发现广袤的田野，以食艺色香写照众生面相。这不仅是一本记录厨艺学校和餐饮生活的书，更是一本蕴涵着人类学思想的生活小品。《厨房里的人类学家》让你在厨房发现广袤的田野，以食艺色香写照众生面相。《厨房里的人类学家》不仅是一本记录厨艺学校和餐饮生活的书，更是一本蕴涵着人类学思想的生活小品。 入围2010台北国际书展"书展大奖" 从学院到厨房、不求学位只求美味 作者与你分享专业厨房背后的秘密
READING NOTES
《厨房里的人类学家》读书笔记与读后感
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