ABOUT THE BOOK
内容简介
《星巴克标准化作业与管理细节》系统介绍了星巴克标准化运营的理念和细节，力求对中国本土咖啡餐饮企业的成长提供切实可行的操作性方法和建议。星巴克，一家1971年诞生于美国西雅图、靠咖啡豆起家的咖啡公司，三十多年时间里，以其童话般的奇迹让全球瞩目。1996年，星巴克开始向全球扩张，第一家海外店开在东京。如今，星巴克已经从西雅图一条小小的美人鱼进化到遍布全球39个国家，连锁店达到13，000余家的绿巨人。
READING NOTES
《星巴克标准化作业与管理细节》读书笔记与读后感
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