饮食养生

健身与保健 · BOOK PROFILE

《饮食养生》

作者:张清华

营养是一门学问,它专门研究营养平衡。随着经济发展和生活水平的提高,人们的生活方式发生了很大变化。面对丰富多彩的食品市场,人应该吃什么,怎么吃才能使生命更具活力和创造力,这是大家应该了解的。饮食既是一种享受,更是一种科学。要想拥有一个健康的身体就必须以理性、科学的态度来对待。当今社会可供人们食用的物品越来越丰富,美食越来越关。在这众多的美食面前,我们切不可随心所欲,无限制地满足口福,而应适当减食、少食,特别对甜食、肉、蛋要尽量节制,将喜好美食的习惯逐渐转换成以粗食(糙米杂粮、蔬菜、豆类、

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内容简介

营养是一门学问,它专门研究营养平衡。随着经济发展和生活水平的提高,人们的生活方式发生了很大变化。面对丰富多彩的食品市场,人应该吃什么,怎么吃才能使生命更具活力和创造力,这是大家应该了解的。 饮食既是一种享受,更是一种科学。要想拥有一个健康的身体就必须以理性、科学的态度来对待。当今社会可供人们食用的物品越来越丰富,美食越来越关。在这众多的美食面前,我们切不可随心所欲,无限制地满足口福,而应适当减食、少食,特别对甜食、肉、蛋要尽量节制,将喜好美食的习惯逐渐转换成以粗食(糙米杂粮、蔬菜、豆类、芝麻、海藻类等)为主的方式,让少食成为终身习惯。人们应注意合理的饮食和充足的营养,应根据健康情况调整饮食结构,防止营养的不足和过剩,不仅要知道“吃什么”,而且更要懂得“怎么吃”,这样才能保证身体健康,延缓衰老,达到延年益寿的目的。

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《饮食养生》读书笔记与读后感

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