ABOUT THE BOOK
内容简介
《家常清真莱》为满足广大穆斯林生活日益改善的需要，汇集了632款清真美味佳肴，分“凉菜”、“热菜”、“炖菜”、“主食”四大类，既有清真传统名菜，又有近二十年创新的清真旺菜，图文并茂，风格独特。 菜谱用料计量明确，做法讲解详细，要领点拨透彻，深入浅出，简便易学，特别适合回族家庭习做。同时，对喜爱清真菜的人也是一份难得的礼物。
READING NOTES
《家常清真菜》读书笔记与读后感
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