《四季靓汤:春》

《四季靓汤:春》讲述了：一年当中，由于四季的气候不同，存在着春温、夏热、暑湿、秋凉而燥以及冬寒等不同特点，人的生理、病理也会受到这种气候变化的影响。因此，无论是在健康的情况下还是在疾病过程中，都要注意食物的选择应与气候相适应。 早春时节，寒冬刚过，阳气上升，但是天气仍然乍暖还寒。从中医“春夏养阳”的角度出发，应当多食温性食品。同时，顺应气候，人体肝阳、肝火开始上升，所以，疏泄肝气、益脾胃也是此时进补的重要原则，应当多甜少酸。 阳春季节，气候继续转暖，然而又多风物燥，常会出现皮肤、口舌干燥，嘴唇干裂等现象，故应当多食蔬菜、水果。 暮春多雨，气候湿润，容易使人疲倦，而且天气多变，乍暖乍寒，容易引发各种疾病，此时应当以清淡饮食为主，多吃补血益气的食物，提高身体防病、抗病的能力。