民俗文化:民间饮食习

烹饪 · BOOK PROFILE

《民俗文化:民间饮食习俗》

作者:宣炳善

  人生活于文化之中,正像人离不开空气一样。《周易》说:“观乎天文,以察时变;观乎人文,以化成天下,”无论汉语“文化”一词是否由些而来,这段话至少说明,我们的祖先向来对文化的重要性有十分清楚和极其深刻的理解.文化确乎是人之所以成为人,人类之所以成为人类的根本标志,人创造了文化,文化也创造了人,从这个意义上也可以说,人是文化的动物。

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内容简介

人生活于文化之中,正像人离不开空气一样。《周易》说:“观乎天文,以察时变;观乎人文,以化成天下,”无论汉语“文化”一词是否由些而来,这段话至少说明,我们的祖先向来对文化的重要性有十分清楚和极其深刻的理解.文化确乎是人之所以成为人,人类之所以成为人类的根本标志,人创造了文化,文化也创造了人,从这个意义上也可以说,人是文化的动物。

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