魔幻巧克力

烹饪 · BOOK PROFILE

《魔幻巧克力》

作者:张朝顺

《魔幻巧克力》中来自巧克力的甜蜜邀约,没有人能够抵挡。因为含有可可豆的原故,原本味道相当苦的Chocolate在加入了糖、牛奶等其他材料之后,华丽转身为我们喜爱的巧克力甜品。除了以传统形象出现的巧克力糖以外,巧克力常用于饮品调制、蛋糕和饼干的烘焙,加入柔滑布丁中也是不错的选择,甚至用在甜品装饰上,同样也会有意想不到的效果。《魔幻巧克力》的出现,能引领你以不同的角度品昧巧克力:此后,巧克力不只是我们印象中的零嘴,也不再只是情人节的礼物,而是在你的手中跃升为餐桌上闪亮迷人的甜品主角。

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内容简介

《魔幻巧克力》中来自巧克力的甜蜜邀约,没有人能够抵挡。因为含有可可豆的原故,原本味道相当苦的Chocolate在加入了糖、牛奶等其他材料之后,华丽转身为我们喜爱的巧克力甜品。除了以传统形象出现的巧克力糖以外,巧克力常用于饮品调制、蛋糕和饼干的烘焙,加入柔滑布丁中也是不错的选择,甚至用在甜品装饰上,同样也会有意想不到的效果。 《魔幻巧克力》的出现,能引领你以不同的角度品昧巧克力:此后,巧克力不只是我们印象中的零嘴,也不再只是情人节的礼物,而是在你的手中跃升为餐桌上闪亮迷人的甜品主角。

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《魔幻巧克力》读书笔记与读后感

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