ABOUT THE BOOK
内容简介
《黔味小吃》整理出76个黔味面点、小吃，包括了贵州省高、中、初级面点师的技能等级鉴定品种在内，它的特点是图文并茂，既有观赏价值，又有学习使用价值，是我省第一本面点小吃专著。它注重从不同角度在面性、用料、成熟方法、味型、花色品种上搭配的全面性，还对品种的技术要领、演变等方面加以说明。便于行业培训面点师之用，可作为贵州省高、中、初级中式面点师技能鉴定的复习指导教材，亦可作为家庭主妇学做黔味面点小吃的入门书。
READING NOTES
《黔味小吃》读书笔记与读后感
相关文章正在整理中
本页已收录书籍信息与正版资源获取说明，读书笔记和读后感会持续更新。
PDF · E-BOOK · DOWNLOAD
《黔味小吃》PDF、电子书与下载说明
本站专注于《黔味小吃》的读书笔记和读后感，不提供未经授权的 PDF 或电子书文件下载。建议通过出版社官网、正规数字书店或所在地公共图书馆检索正版电子书；获取前请核对作者、出版社与版本信息。
- 优先选择出版社或正规阅读平台
- 通过公共图书馆查询纸书及数字馆藏
- 谨慎识别来源不明的网盘和下载链接
获取更多资讯请关注《百智汇社》公众号，回复“bk54783”获取。微信扫码关注，获取更多阅读与书籍资讯
