中华吉祥菜

烹饪 · BOOK PROFILE

《中华吉祥菜》

作者:刘百洲

《中华吉祥菜》遴选了108道反映中国传统文化特色的具有代表性的吉祥菜品,分别按“福、禄、寿、禧”分为四篇。收录的菜肴既有高档精品菜,也有中档菜肴,还有部分家常菜。这些菜品可以充分满足各种类型喜庆宴席的需要,比如:寿宴、婚宴、满月宴、晋升宴等场合。中华吉祥菜巧妙地将菜肴与传统吉祥文化相结合,相得益彰,为就餐者在饮宴、小酌中平添喜庆欢乐的祥和气氛,以活跃就餐氛围,同时令人感受到中华饮食文化博大精深的丰富内涵。

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内容简介

《中华吉祥菜》遴选了108道反映中国传统文化特色的具有代表性的吉祥菜品,分别按“福、禄、寿、禧”分为四篇。收录的菜肴既有高档精品菜,也有中档菜肴,还有部分家常菜。这些菜品可以充分满足各种类型喜庆宴席的需要,比如:寿宴、婚宴、满月宴、晋升宴等场合。 中华吉祥菜巧妙地将菜肴与传统吉祥文化相结合,相得益彰,为就餐者在饮宴、小酌中平添喜庆欢乐的祥和气氛,以活跃就餐氛围,同时令人感受到中华饮食文化博大精深的丰富内涵。

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《中华吉祥菜》读书笔记与读后感

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