《蔬菜生产技术》

《蔬菜生产技术(北方本种植专业)》由全国中等职业教育教材审定委员会审定，根据教育部颁布的中等职业学校蔬菜生产技术教学基本要求编写的，适合北方地区中等职业学校种植专业学生使用。书中既介绍了蔬菜生产所需要的基本知识、播种育苗技术、设施蔬菜生产的设施及栽培技术，又重点介绍了我国北方地区栽培的几大类主要蔬菜的实用技术，在每章后附有复习思考题供学生复习用。在书后还安排了23项实践教学内容，以巩固课堂教学内容，培养学生的动手操作能力。 《蔬菜生产技术(北方本种植专业)》在体现传统实用技术的同时，注重了新知识、新技术、新成果、新方法的介绍，突出职业技能的培养，突出技术环节，规范了实践教学内容。是中等职业学校种植专业教材，也可作为农民职业培训教材和农村青年的科普读物。